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Petits salés à chauffer (plateau de 12)
Assortiment de 12 réductions salés a chauffer.
Assortiment de 12 réductions salés a chauffer.
Miniatures sucrées
Mini-Ă©clairs, tartelettes, mini-gĂąteaux de saison
Mini-Ă©clairs, tartelettes, mini-gĂąteaux de saison
Foie Gras Frais Ă la Tranche
Foie gras frais de canard accompagné de gelée au Porto blanc 60g environ
Foie gras frais de canard accompagné de gelée au Porto blanc 60g environ
Coquetier Frédéric
Disponible du 14 au 31 dĂ©cembre 2024. ConcassĂ©e de tomates, crĂšme de foie gras et tartare d’Ćufs durs.
Disponible du 14 au 31 dĂ©cembre 2024. ConcassĂ©e de tomates, crĂšme de foie gras et tartare d’Ćufs durs.
Bûche Signature
Disponible jusqu’au 25 dĂ©cembre uniquement en magasin. RĂ©alisĂ©e avec notre chocolat Exclusif « Signature », bavaroise chocolat et biscuit macaron chocolat, ganache chocolat et pĂąte sablĂ©e croustillante. Taille unique 5 personnes.Â
Disponible jusqu’au 25 dĂ©cembre uniquement en magasin. RĂ©alisĂ©e avec notre chocolat Exclusif « Signature », bavaroise chocolat et biscuit macaron…
Panaché de bar et langoustines
Disponible du 14 au 31 décembre Pùtes fraiches, et coulis de langoustines Les 24 et 31 décembre, les commandes de traiteur seront récupérables aprÚs 12h
Disponible du 14 au 31 dĂ©cembre PĂątes fraiches, et coulis de langoustines Les 24 et 31 dĂ©cembre, les commandes…
Terrine de Basse-Cour en Croûte Gelée au Macvin
Canard, pintade, poulet, foie gras, pistaches et champignons
Canard, pintade, poulet, foie gras, pistaches et champignons
Vol au vent des fĂȘtes
Disponible du 14 au 31 décembre Poulet fermier, girolles et morilles à la crÚme et au vin jaune. Feuilletage au beurre AOC
Disponible du 14 au 31 dĂ©cembre Poulet fermier, girolles et morilles Ă la crĂšme et au vin jaune. Feuilletage…
Coulibiac de saumon (entier)
Ecosse label rouge champignons de Paris, riz basmati, Ă©pinards frais et Ćufs brioche et sauce fines herbes.
Ecosse label rouge champignons de Paris, riz basmati, Ă©pinards frais et Ćufs brioche et sauce fines herbes.
Saint-Jacques Françaises au beurre d’Ă©chalotes
Belles Noix de St Jacques françaises et fondue de poireaux
Belles Noix de St Jacques françaises et fondue de poireaux
Profiteroles Glacées
Profiteroles glacées à la vanille et sauce chocolat (sans alcool), 4 choux par personne
Profiteroles glacées à la vanille et sauce chocolat (sans alcool), 4 choux par personne