-
Plateau de 6 croustades chaudes
15,60€Disponible du 22 au 31 dĂ©cembre. Escargots et persil plat, boudin noir pommes granny, morilles crĂ©mĂ©es.
Disponible du 22 au 31 décembre. Escargots et persil plat, boudin noir pommes granny, morilles crémées.
Miniatures sucrées
Ă partir de 16,00€Mini-Ă©clairs, tartelettes, mini-gĂąteaux de saison
Mini-Ă©clairs, tartelettes, mini-gĂąteaux de saison
Foie Gras Frais Ă la Tranche
16,90€Foie gras frais de canard accompagnĂ© de gelĂ©e au Porto blanc 60g environ
Foie gras frais de canard accompagné de gelée au Porto blanc 60g environ
Petits salés à chauffer (plateau de 12)
17,30€Assortiment de 12 rĂ©ductions salĂ©s a chauffer.
Assortiment de 12 réductions salés a chauffer.
Saint-Jacques Françaises au beurre d’Ă©chalotes
17,50€Belles Noix de St Jacques françaises et fondue de poireaux
Belles Noix de St Jacques françaises et fondue de poireaux
Proposition végétarienne (plat chaud)
22,00€Disponible du 14 au 31 dĂ©cembre. Risotto de potimarron, gĂąteau de pommes de terre et poireaux, crĂšme de cresson. Les 24 et 31 dĂ©cembre, les commandes de traiteur seront rĂ©cupĂ©rables aprĂšs 12h
Disponible du 14 au 31 dĂ©cembre. Risotto de potimarron, gĂąteau de pommes de terre et poireaux, crĂšme de cresson.…
Les 12 crĂȘpes du rĂ©veillon
22,50€Disponible du 14 au 31 dĂ©cembre. Truite fumĂ©e et brocolis, mousse de foie gras et fruits moelleux, thon blanc et yuzu
Disponible du 14 au 31 dĂ©cembre. Truite fumĂ©e et brocolis, mousse de foie gras et fruits moelleux, thon blanc…
Croustillant de cuisse de canard
23,80€Â cuisses de canard dans une feuille de brick, flan de butternut, navets et champignons, choux rouges braisĂ©s et jus de canard façon « bordelaise ». Les 24 et 31 dĂ©cembre, les commandes de traiteur seront rĂ©cupĂ©rables aprĂšs 12h
 cuisses de canard dans une feuille de brick, flan de butternut, navets et champignons, choux rouges braisĂ©s et jus…
La Coccinelle aux sports d’hiver
Ă partir de 26,40€Sorbet framboise, parfait vanille, amandes caramĂ©lisĂ©es et biscuit dacquois aux noisettes. (Sans alcool et gluten free)
Sorbet framboise, parfait vanille, amandes caramélisées et biscuit dacquois aux noisettes. (Sans alcool et gluten free)
Cabillaud en papillote transparente
27,60€Disponible du 14 au 31 dĂ©cembre Dos de cabillaud et sa farce moelleuse, risotto de potimarron et sauce au vin jaune Les 24 et 31 dĂ©cembre, les commandes de traiteur seront rĂ©cupĂ©rables aprĂšs 12h
Disponible du 14 au 31 dĂ©cembre Dos de cabillaud et sa farce moelleuse, risotto de potimarron et sauce au…
Panaché de bar et langoustines
27,60€Disponible du 14 au 31 dĂ©cembre PĂątes fraiches, et coulis de langoustines Les 24 et 31 dĂ©cembre, les commandes de traiteur seront rĂ©cupĂ©rables aprĂšs 12h
Disponible du 14 au 31 dĂ©cembre PĂątes fraiches, et coulis de langoustines Les 24 et 31 dĂ©cembre, les commandes…
