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Transparence végétarienne
Disponible du 14 au 31 décembre. Bavaroise de poireaux et riz noir thaï, carottes multicolores
Disponible du 14 au 31 décembre. Bavaroise de poireaux et riz noir thaï, carottes multicolores
1/2l crème glacée Martiniquaise
Bac de 500ml. la crème glacée traditionnelle incrustée de raisins sultanas gorgés de rhum ambré
Bac de 500ml. la crème glacée traditionnelle incrustée de raisins sultanas gorgés de rhum ambré
1/2l crème glacée pistache
Bac de 500ml. Nous fabriquons nous-mêmes notre pâte de pistache
Bac de 500ml. Nous fabriquons nous-mêmes notre pâte de pistache
Calendrier Douceur Citron
Disponible du 23 au 31 décembre. Mousse vanille, crémeux citron, biscuit aux pains de gènes, croustillant amande
Disponible du 23 au 31 décembre. Mousse vanille, crémeux citron, biscuit aux pains de gènes, croustillant amande
Calendrier Murcia
Disponible du 23 au 31 dĂ©cembre. Mousse chocolat-passion, compote d’abricots et zestes d’orange, biscuit macaron chocolat sans farine (gluten free)
Disponible du 23 au 31 dĂ©cembre. Mousse chocolat-passion, compote d’abricots et zestes d’orange, biscuit macaron chocolat sans farine (gluten…
Calendrier Noisette
Disponible du 23 au 31 décembre. Bavaroise praliné, crémeux gianduja, biscuit noisette, croustillant noisette.
Disponible du 23 au 31 décembre. Bavaroise praliné, crémeux gianduja, biscuit noisette, croustillant noisette.
Calendrier Ruby
Disponible du 23 au 31 décembre. Biscuit roll cake, gel citron vert et ganache montée vanille, mousse framboise et biscuit amande croustillant
Disponible du 23 au 31 dĂ©cembre. Biscuit roll cake, gel citron vert et ganache montĂ©e vanille, mousse framboise et…
Calendrier Satin
Disponible du 23 au 31 décembre. Bavaroise caramel, poires pochées au jus de yuzu et biscuit croustillant spéculos
Disponible du 23 au 31 décembre. Bavaroise caramel, poires pochées au jus de yuzu et biscuit croustillant spéculos
Saint-Honoré du nouvel an
Disponible uniquement le 31 dĂ©cembre. Aux trois crèmes : pâtissière, maison lĂ©gèrement rĂ©haussĂ©e de kirsch d’Alsace et chantilly. Taille unique 4/5 personnes
Disponible uniquement le 31 dĂ©cembre. Aux trois crèmes : pâtissière, maison lĂ©gèrement rĂ©haussĂ©e de kirsch d’Alsace et chantilly. Taille…