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Petits fours
Ă partir de 7,80€Assortiment composĂ© de nos macarons, sablĂ©s et petits miroirs
Assortiment composé de nos macarons, sablés et petits miroirs
Scories de la forge ®
Ă partir de 7,90€Croustillant aux noisettes de piĂ©mont cafĂ© ou chocolat. Un hommage au passĂ© industriel du nord Franche-comtĂ©
Croustillant aux noisettes de piémont café ou chocolat. Un hommage au passé industriel du nord Franche-comté
Feuilleté Reine
8,90€Quenelles et ris de veau, champignons et sauce Ă la reine
Quenelles et ris de veau, champignons et sauce Ă la reine
Audincourtines
Ă partir de 9,20€Noisettes du PiĂ©mont caramĂ©lisĂ©es et enrobĂ©es de gianduja, chocolat noir et sucre glace.
Noisettes du Piémont caramélisées et enrobées de gianduja, chocolat noir et sucre glace.
Escargot en brioche
9,60€Disponible du 14 au 31 dĂ©cembre. Escargots de bourgogne beurre aillĂ© et persillĂ© maison
Disponible du 14 au 31 décembre. Escargots de bourgogne beurre aillé et persillé maison
Apéri-fruits
9,70€Amandes, noisettes et pistaches caramĂ©lisĂ©es par nos soins Ă la fleur de sel de GuĂ©rande
Amandes, noisettes et pistaches caramélisées par nos soins à la fleur de sel de Guérande
Cloche d’asperges
9,70€Uniquement week-end de Pâques bavaroise d’asperges sur un pain de mie façon « pain perdu » recouvert de tomates confites et jambon cru San Daniel, dĂ©cor d’asperges vertes et chips de jambon cru
Uniquement week-end de Pâques bavaroise d’asperges sur un pain de mie façon « pain perdu » recouvert de tomates confites et…
Meringues
10,20€Petits rochers de meringue aux amandes effilĂ©es, idĂ©al pour accompagner un dessert glacĂ© – poids net : 180g
Petits rochers de meringue aux amandes effilĂ©es, idĂ©al pour accompagner un dessert glacĂ© – poids net : 180g
Transparence végétarienne
10,30€Disponible du 14 au 31 dĂ©cembre. Bavaroise de poireaux et riz noir thaĂŻ, carottes multicolores
Disponible du 14 au 31 décembre. Bavaroise de poireaux et riz noir thaï, carottes multicolores
