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Gypsie
Disponible jusqu’au 15 décembre. Mousse framboise et mousse noisette du Piémont, sablé breton
et biscuit amandes au jus de framboises, framboises fraîchesDisponible jusqu’au 15 décembre. Mousse framboise et mousse noisette du Piémont, sablé breton et biscuit amandes au jus de…
Plateau de 6 croustades chaudes
Disponible du 22 au 31 décembre. Escargots et persil plat, boudin noir pommes granny, morilles crémées.
Disponible du 22 au 31 décembre. Escargots et persil plat, boudin noir pommes granny, morilles crémées.
Marmite Ardéchoise
Disponible à partir du 14 décembre. Crème glacée vanille, soufflé marrons et débris de marrons glacés, meringue, nougatine et dacquois noisette.(gluten free)
Disponible à partir du 14 décembre. Crème glacée vanille, soufflé marrons et débris de marrons glacés, meringue, nougatine et…
Oeuf transparent
crème à l’ail des ours, tartare de St-Jacques en marinière de légumes
crème à l’ail des ours, tartare de St-Jacques en marinière de légumes
Luge de macarons
Disponible à partir du 14 décembre. Luge en nougatine garnie de crème glacée cheese cake entre deux biscuits aux amandes et décorée de 12 macarons glacés (citron, framboise, pistache, cassis et mangue) Convient pour 5 à 6 personnes
Disponible à partir du 14 décembre. Luge en nougatine garnie de crème glacée cheese cake entre deux biscuits aux…
Saint-Honoré du nouvel an
Disponible uniquement le 31 décembre. Aux trois crèmes : pâtissière, maison légèrement réhaussée de kirsch d’Alsace et chantilly. Taille unique 4/5 personnes
Disponible uniquement le 31 décembre. Aux trois crèmes : pâtissière, maison légèrement réhaussée de kirsch d’Alsace et chantilly. Taille…
Lorrain
Gâteau croustillant-moelleux au bon goût de beurre de la coopérative Echiré
Gâteau croustillant-moelleux au bon goût de beurre de la coopérative Echiré
Le gâteau de Noël
Disponible du 7 au 25 décembre. Mousse chocolat et mousse caramel, brownie chocolat sans farine et caramel au beurre salé. Gluten free Taille unique 5 personnes
Disponible du 7 au 25 décembre. Mousse chocolat et mousse caramel, brownie chocolat sans farine et caramel au beurre…
Cake citron
Cake citron recouvert d’un glaçage citron-rhum
Cake citron recouvert d’un glaçage citron-rhum
Verre Coccinelle
Une coccinelle pour moi tout seul ! sorbet framboise plein fruit, parfait glacé à la vanille de Madagascar bio , biscuit dacquois aux noisettes et pâte d’amande pour fermer le tout
Une coccinelle pour moi tout seul ! sorbet framboise plein fruit, parfait glacé à la vanille de Madagascar bio…