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Gypsie
Ă partir de 27,40€Disponible jusqu’au 15 dĂ©cembre. Mousse framboise et mousse noisette du PiĂ©mont, sablĂ© breton
et biscuit amandes au jus de framboises, framboises fraĂźchesDisponible jusqu’au 15 dĂ©cembre. Mousse framboise et mousse noisette du PiĂ©mont, sablĂ© breton et biscuit amandes au jus de…
Pomme d’happy
Ă partir de 27,40€Disponible jusqu’au 15 dĂ©cembre. Mousse citron jaune et caramel, pommes façon tatin biscuit fondant parfumĂ© cannelle, badiane
Disponible jusqu’au 15 dĂ©cembre. Mousse citron jaune et caramel, pommes façon tatin biscuit fondant parfumĂ© cannelle, badiane
IsaĂŻah
Ă partir de 27,40€Disponible jusqu’au 15 dĂ©cembre. Mousse chocolat Signature Lait et mousse mangue-kalamansi, biscuit chocolat croustillant noisette
Disponible jusqu’au 15 dĂ©cembre. Mousse chocolat Signature Lait et mousse mangue-kalamansi, biscuit chocolat croustillant noisette
Symphonie
Ă partir de 27,40€Disponible jusqu’au 15 dĂ©cembre. Mousse chocolat Noir -Signature Vergne- et crĂšme mousseline cafĂ© parsemĂ©e d’Ă©clats de noisettes caramĂ©lisĂ©es et concassĂ©es, biscuit dacquois aux noisettes.
Nous utilisons pour cette recette le café El Salvador de vincent Ballot MOF torréfacteur des cafés Lagrange
Disponible jusqu’au 15 dĂ©cembre. Mousse chocolat Noir -Signature Vergne- et crĂšme mousseline cafĂ© parsemĂ©e d’Ă©clats de noisettes caramĂ©lisĂ©es et concassĂ©es,…
Panaché de St-Pierre et langoustines
27,60€St-Pierre (ou poisson noble selon marchĂ©) et langoustines, pĂątes fraĂźches maison et coulis de langoustines
St-Pierre (ou poisson noble selon marché) et langoustines, pùtes fraßches maison et coulis de langoustines
Panaché de bar et langoustines
27,60€Disponible du 14 au 31 dĂ©cembre PĂątes fraiches, et coulis de langoustines Les 24 et 31 dĂ©cembre, les commandes de traiteur seront rĂ©cupĂ©rables aprĂšs 12h
Disponible du 14 au 31 dĂ©cembre PĂątes fraiches, et coulis de langoustines Les 24 et 31 dĂ©cembre, les commandes…
Filet de veau au morilles
27,60€Disponible du 14 au 31 dĂ©cembre GĂąteau de pommes de terre et poireaux , carottes multicolores et morilles à la crĂšme. Les 24 et 31 dĂ©cembre, les commandes de traiteur seront rĂ©cupĂ©rables aprĂšs 12h
Disponible du 14 au 31 dĂ©cembre GĂąteau de pommes de terre et poireaux , carottes multicolores et morilles à …
Tourte lorraine
Ă partir de 29,20€Viande marinĂ©e de porc et de veau aux fines herbes, sauce Ă quiche (origine France)
Viande marinée de porc et de veau aux fines herbes, sauce à quiche (origine France)
Profiteroles Glacées
Ă partir de 30,00€Profiteroles glacĂ©es Ă la vanille et sauce chocolat (sans alcool), 4 choux par personne
Profiteroles glacées à la vanille et sauce chocolat (sans alcool), 4 choux par personne
Champagne VERGNE 75cl
30,70€Notre Champagne sĂ©lectionnĂ© par nos soins. Un travail remarquable de la Maison PORET depuis plus de 25 ans Ă nos cĂŽtĂ©s. Bouteille de 75cl. A consommer avec modĂ©ration
Notre Champagne sĂ©lectionnĂ© par nos soins. Un travail remarquable de la Maison PORET depuis plus de 25 ans Ă …
Calendrier Murcia
Ă partir de 32,00€Disponible du 23 au 31 dĂ©cembre. Mousse chocolat-passion, compote d’abricots et zestes d’orange, biscuit macaron chocolat sans farine (gluten free)
Disponible du 23 au 31 dĂ©cembre. Mousse chocolat-passion, compote d’abricots et zestes d’orange, biscuit macaron chocolat sans farine (gluten…
