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Bûche Soleil d’Hiver
à partir de 32,00€Disponible du 7 au 25 décembre. Mousse marron incrustée de marrons glacés, compotée de mangue et kalamansi, biscuit aux amandes et financier aux noisettes, vermicelles de pâte de marrons maison.
Disponible du 7 au 25 décembre. Mousse marron incrustée de marrons glacés, compotée de mangue et kalamansi, biscuit aux…
Bûche Rivoli
à partir de 32,00€Disponible du 7 au 25 décembre. Biscuit financier noisettes et croustillant noisette, crème onctueuse au gianduja parsemé de noisettes caramélisées et bavaroise praliné
Disponible du 7 au 25 décembre. Biscuit financier noisettes et croustillant noisette, crème onctueuse au gianduja parsemé de noisettes…
Bûche Helena
à partir de 32,00€Disponible du 7 au 25 décembre. Biscuit financier aux noix de Pecan caramélisées, bavaroise chocolat pur origine Haïti et poires pochées
Disponible du 7 au 25 décembre. Biscuit financier aux noix de Pecan caramélisées, bavaroise chocolat pur origine Haïti et…
Bûche Baba Noël
à partir de 32,00€Disponible du 7 au 25 décembre. Mousse vanille et baba imbibé au jus de passion (sans alcool), compotée d’ananas frais et biscuit amande croustillant
Disponible du 7 au 25 décembre. Mousse vanille et baba imbibé au jus de passion (sans alcool), compotée d’ananas…
Calendrier Noisette
à partir de 32,00€Disponible du 23 au 31 décembre. Bavaroise praliné, crémeux gianduja, biscuit noisette, croustillant noisette.
Disponible du 23 au 31 décembre. Bavaroise praliné, crémeux gianduja, biscuit noisette, croustillant noisette.
Calendrier Douceur Citron
à partir de 32,00€Disponible du 23 au 31 décembre. Mousse vanille, crémeux citron, biscuit aux pains de gènes, croustillant amande
Disponible du 23 au 31 décembre. Mousse vanille, crémeux citron, biscuit aux pains de gènes, croustillant amande
Calendrier Ruby
à partir de 32,00€Disponible du 23 au 31 décembre. Biscuit roll cake, gel citron vert et ganache montée vanille, mousse framboise et biscuit amande croustillant
Disponible du 23 au 31 décembre. Biscuit roll cake, gel citron vert et ganache montée vanille, mousse framboise et…
Calendrier Satin
à partir de 32,00€Disponible du 23 au 31 décembre. Bavaroise caramel, poires pochées au jus de yuzu et biscuit croustillant spéculos
Disponible du 23 au 31 décembre. Bavaroise caramel, poires pochées au jus de yuzu et biscuit croustillant spéculos
Filet de pigeon au foie gras
33,80€Disponible du 14 au 31 décembre Matignon de légumes, garniture de girolles et pleurotes, jus de pigeon Les 24 et 31 décembre, les commandes de traiteur seront récupérables après 12h
Disponible du 14 au 31 décembre Matignon de légumes, garniture de girolles et pleurotes, jus de pigeon Les 24…
Pop Up
34,00€Disponible jusqu’au 15 décembre. Mousse pop-corn, poires et abricots pochés au jus de passion et orange. biscuit moelleux aux amandes et croustillant noisettes. Taille unique 5 personnes
Disponible jusqu’au 15 décembre. Mousse pop-corn, poires et abricots pochés au jus de passion et orange. biscuit moelleux aux amandes…
Bûche Vacherin
34,30€Disponible à partir du 7 décembre. Sorbet fraise et crème glacée vanille, meringue croustillante et chantilly. (sans alcool et gluten free) Taille unique 4/5 personnes
Disponible à partir du 7 décembre. Sorbet fraise et crème glacée vanille, meringue croustillante et chantilly. (sans alcool et…
Tarte Savoyarde demie
34,50€Pommes de terre, poitrine fumée, saucisse Montbéliard (boitchu) reblochon. Convient pour 4 à 5 personnes
Pommes de terre, poitrine fumée, saucisse Montbéliard (boitchu) reblochon. Convient pour 4 à 5 personnes
